Houby na sladkokyselo
Směs různých hub (nejlépe hříbky,holubinky,březáci,kozáci,suchohřiby,ale i lišky,větší masák,podborováci,žampiony.
NÁLEV: 1 sáček DEKO
Houby důkladně očistíme,pokrájíme na menší kousky,malé necháme v celku.Vhodíme do vařící mírně osolené vody a kyselinou citronovou okyselené vody (na 2,5 litrů vody přidáme 1 lžičku kys.citronové),houby naskládáme do sklenic,trochu přitlačíme a zalijeme horkým nálevem.Sklenice vložíme do hrnce a sterilujeme při 90°C 20 minut.